Skarby ukryte w orzechach

Skarby ukryte w orzechach

Są małe i niepozorne ale kryją w swoim wnętrzu prawdziwy skarb. Orzechy, bo o nich mowa to źródło białka, witamin i wielu cennych dla organizmu składników mineralnych. Nie trzeba jeść ich dużo, by zaspokoić głód, dlatego wspaniale nadają się na małą przekąskę. Wśród wielu gatunków orzechów każdy znajdzie ten, który mu najlepiej odpowiada. Pistacje, poza tym że są niewątpliwie smaczne, zawierają też znaczne ilości potasu, magnezu i fosforu. Nie wspominając o białku, w które bogate są również orzechy nerkowca. Orzeszki ziemne idealnie nadają się dla kobiet w ciąży, gdyż zawierają foliany. Dla chorych na serce, natomiast szczególnie polecane są orzechy włoskie. Poza kwasami tłuszczowymi, w które zresztą obfitują wszystkie orzechy, są one bogatym źródłem antyoksydantów i witaminy E. Zachwalanie zdrowotnych właściwości orzechów a nawet nazywanie ich „lekarstwem” nie jest żadną przesadą. Udowodniono już niejednokrotnie ich dobroczynny wpływ na organizm człowieka i olbrzymią rolę w profilaktyce chorób układu krążenia. Warto więc pamiętać o włączeniu ich do swojej diety i jadać nie tylko od święta.



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *